FOOD Style21 6月号に当社代表の記事が掲載されました

株式会社食品化学新聞社出版 FOOD Style21 6月号 Vol.25 No.6、特集2 機能性食品成分の評価・分析にて、当社代表 大澤の記事が掲載されました。

機能性のトレンド、機能性食品開発の戦略や今後求められる臨床試験のあり方について解説しております。

https://www.foodchemicalnews.co.jp/item/cartfs21/5916.html

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